Ежедневно с 09:00 до 22:00

Стейки из индейки на мангале

Сегодня у нас простой и быстрый рецепт стейков, которые можно сделать на ужин. Мясо понравится всем без исключения. Это будет отличное завершение дня, проведенного на даче. 

Рецепт стейков на мангале

Что потребуется для готовки?

  • 8 стейков индейки;

  • 75 г натурального йогурта;

  • 30 мл соевого соуса;

  • маленькая луковица;

  • соль, перец. 

Приготовление:

  • Сперва нужно замариновать мясо. Стейки отправляем в глубокую миску. 

  • К ним добавляем йогурт, соевый соус, лук, нарезанный кольцами, соль, перец. Можно добавить свою любимую приправу - кориандр, тмин, смесь перцев и др.

  • Хорошо перемешиваем, чтобы маринад пропитал стейки. Оставляем на пару часов. Можно убрать в холодильник. 

  • Закидываем стейки на решетку и жарим до готовности. 

  • Можно жарить на открытой решетке или в решетке-гриль. Как вам удобнее. В процессе надо будет несколько раз перевернуть мясо, чтобы оно равномерно приготовилось. 

Стейки можно подавать как самостоятельное блюдо с зеленью и соусом, а можно подать с каким-нибудь легким гарниром. Например, с салатом или тушеными овощами. Такой ужин понравится всем гостям и домашним. Приятного аппетита!